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食品中常见的凝胶种类主要包括蛋白类凝胶及多糖类凝胶。淀粉凝胶作为多糖凝胶的代表，在实际的生产生活中具有重要的应用。淀粉凝胶的形成过程主要是淀粉颗粒物质在吸水及加热过程中会渗析出直链淀粉，直链淀粉相互缠

宿松融媒讯 日前，华阳河蓄滞洪区复华安全区大堤建设现场，施工机械进行取土、清基和堤防填筑加固作业。华阳河蓄滞洪区是长江防洪体系的重要组成部分，地跨湖北、安徽两省，主要建设内容包括安全区和进退洪闸等工程

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记者8月23日获悉，北京“专精特新”专板于8月24日开板，首批50余家企业登陆。北京股权交易中心有关负责人表示，截至目前，已储备100余家拟上板企业。到2025年底，力争专板培

管不住嘴、迈不开腿，想要吃美味、健康又不胖的食品，很多人把目光投向了低糖低脂食品。案情简介近期，崇明区市场监管局接到一起举报，某消费者称购买了一盒黑巧克力，商家在其淘宝网店页面广告中宣称该巧克力是&l

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日前，农业农村部会同国家卫生健康委、市场监管总局发布新版《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》。标准规定了564种农药在376种类）食品中10092项最大残留限量，完成了国务院批准的《加快完善我

中国消费者报北京讯记者张林保）记者日前从中国个体劳动者协会以下简称中国个协）获悉，自2023年12月18日甘肃省临夏回族自治州积石山县发生地震以来，全国各级个私协会积极捐款捐物、支援抗震救灾、助力灾区

茂名荔枝：从“夏季限定”走向“全年可享”_南方+_南方plus时值春分，茂名荔花盛放，蜂飞蝶绕，荔枝产业人士正式进入忙碌季。在电白区，陈子辉指挥着嫁接队将中熟荔枝改为晚熟品种；在根子镇，张先儒已备好上

5月2日，在北京举行的2025年世界泳联跳水世界杯总决赛女子双人10米台决赛中，中国组合陈芋汐/全红婵以350.88分的总成绩夺得冠军。↑获得冠军的中国组合陈芋汐右）/全红婵在颁奖仪式上。↑获得冠军的

据悉，2021年3月22日，欧盟食品安全局EFSA）消息，应欧盟委员会要求，欧盟动物饲料添加剂和产品FEEDAP）研究小组就乙二胺锰螯合物manganese chelate of ethylenedi

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中国消费者报北京讯记者任震宇）“六一”国际儿童节临近，不少家长打算给孩子挑选服装。然而，市场上儿童及婴幼儿服装鱼龙混杂，如何给孩子挑选安全放心的服装困扰着诸多家长。5月30日，中国消费者协会发布消费提

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2、实验结果与分析折光率仪多次测定同一液体焦糖色样品的锤度如表2所示，可以看出相对平均偏差小于0.05％，测量精确度高，结果重复性好。由于没有焦糖色折射率或锤度与固形物含量的标准换算公式，折光率仪得到

以最佳提取条件进行三次平行试验，得到铁皮石斛多糖提取得率。验证试验得到多糖提取得率为19.01％±0.49％。说明该提取条件具有较好的合理性和可靠性，适用于铁皮石斛多糖的提取。2、铁皮石